Oko pet tisuća porcija bakalara na Prokurativama podijelili su danas splitski gradonačelnik Andro Krstulović Opara i župan Blaženko Boban sa svojim suradnicima, zajedno sa vrijednim članovima udruge Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER).

Četrnaesti je ovo put zaredom da se u organizaciji Grada Splita, Splitsko-dalmatinske županije i Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija organizira tradicionalna manifestacija 'Splitu s ljubavlju'. Splićani i njihovi gosti uživali su u odlično pripremljenom bakalaru, a gradonačelnik je ovom prigodom svojim sugrađanima uputio najljepše želje za Božić.

- Nakon puno dana kiše i južine učinija je sunčan dan. Svima vam želim sritan i blagoslovljen Božić - kazao je Krstulović Opara. Čestitkama se pridružio i župan Boban poželjevši svima obilje zdravlja i sreće.

I ove se godine bakalar tradicionalno kuhao u čuvenoj teći promjera 2,6 metara, koju su po nalogu bivšeg gradonačelnika, pokojnog Zvone Puljića i tadašnjeg predsjednika ŠKMER-a, pokojnog Mira Bogdanovića, za manifestaciju 'Splitu s ljubavlju' prije 14 godina izradili meštri splitskog brodogradilišta.

Uz podjelu bakalara na Prokurativama građanima su se danas dijelile i fritule koje su po svojim recepturama pripremili splitski hotelijeri i ugostitelji.